Chewing.xyz:前米其林二星餐廳廚師現(xiàn)美食記者的播客站
Chewing.xyz – Namecheap 客戶 (美國)
美食,一個(gè)恒古至今的話題,相關(guān)博客、播客、視頻各平臺(tái)隨處可見,但多數(shù)只關(guān)注烹飪本身——本周周三網(wǎng)站Chewing.xyz除外。由《芝加哥論壇報(bào)》的記者路易莎·朱和芝加哥WBEZ電臺(tái)的莫尼卡·英格成立的Chewing.xyz,專注于好食物、好身體和好策略的結(jié)合。
Chewing.xyz已受到《每日餐》及《芝加哥論壇報(bào)》多次報(bào)道,而這是有原因的。路易莎在作為《芝加哥論壇報(bào)》的美食記者的同時(shí),還是詹姆斯·比爾德獎(jiǎng)學(xué)金的獲得者、《真人秀:鐵人料理》的評(píng)委、安東尼·波登的協(xié)調(diào)員、米其林二星餐廳 - “大使”的前廚師、甚至她還采訪過美國廚屆的傳奇人物朱莉婭·查爾德。路易莎的播客助手 - 莫尼卡因其對(duì)消費(fèi)者問題的調(diào)查報(bào)告而獲得了五項(xiàng)詹姆斯·比爾德獎(jiǎng)的提名。
路易莎和莫尼卡通過Chewing.xyz探索新的美食體驗(yàn),并討論世界各地的飲食文化。除了對(duì)食物的熱愛,她們二人還喜歡報(bào)道組成我們的食物的政策及文化。Chewing.xyz報(bào)道過汽水稅、與餐館評(píng)論家交談、與廚師討論健康趨勢(shì)、甚至還發(fā)現(xiàn)了酒吧可以通過Tiki雞尾酒收回成本的秘訣。
Chewing.xyz的創(chuàng)始者 - 路易莎·朱及莫尼卡·英格表示:“設(shè)立Chewing.xyz的目標(biāo)是為我們的播客提供一個(gè)包容性的家園。你可以到Chewing.xyz聽聽我們所有的節(jié)目,還可以看到我們所談?wù)摰氖虑?,比如廚師食譜和我們?cè)?ldquo;她會(huì)吃嗎?”的游戲中嘗試的食物”,該節(jié)目旨在品味美食的同時(shí)探索文化和烹飪的差異。
“我們選擇XYZ網(wǎng)站域名因?yàn)樗逅⒑唵?、易記并令人難忘。.xyz符合我們?cè)贑hewing播客中所要表達(dá)的內(nèi)容:有時(shí)可能看起來像是復(fù)雜的食物和健康世界,直接且有趣。”
當(dāng)路易莎和莫妮卡開創(chuàng)Chewing.xyz時(shí),她們成功注冊(cè)了自己的.xyz域名。如果想多了解Chewing.xyz,可以到Soundcloud或Apple Podcast聽聽她們的播客。你也可以到推特、臉書、及Instagram關(guān)注Chewing.xyz,或單獨(dú)關(guān)注路易莎和莫妮卡。查看更多的.xyz用戶案例,記得關(guān)注XYZ的官網(wǎng)博客、微信、微博和今日頭條。
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